Debelo z mesom iz ribe

V nekaterih trgovcih na debelo v Krakovu, tako imenovani osve¾itev mesa ali ponarejanje datumov primernosti za uporabo in namakanje telesa v vodi. ©kandalozne prakse so novinarjem razkrili ljudje trgovcev z mesom v Krakovu, ki so dejali, da so bile nalepke z datumom veljavnosti za zastarele izdelke zamenjane z novimi, da bi podjetje lahko za vsako ceno prodajalo izdelke, ki so neuporabni za uporabo. Ta postopek ponarejanja je bil le navidezna skrivnost in celo ¹efi so vedeli za to, kar je vkljuèevalo pogled na neetiène prakse v na¹i hi¹i za meso.

Na ¾alost se bojijo, da so opisane stvari rutinske v moèi trgovcev z mesom, kar se potencialnim kupcem zdi, da pri nakupu izdelkov ¾ivalskega izvora bolj zaslu¾ijo pozornost. Razlog za te nezasli¹ane prakse je ¾elja po dobièku, vendar posledice tega nepremi¹ljenega vedenja nosijo potro¹niki, ki i¹èejo uèinek te verige vzrokov in uèinkov. Na ¾alost so bili v zgoraj omenjeni trgovini na debelo z veliko veleprodajno meso ¹e veèje sanitarne pomanjkljivosti. No, del hrane, ki jo je prodajal obrat, je bil shranjen na mestih, ki niso ustrezala nobenim higienskim standardom, kjer je plazil s patogenimi klicami in bakterijami.

Mass Extreme

Tak¹ne napake so ¹iroko sprejete v nepo¹tenih trgovcih na debelo, saj podjetniki ¾elijo najprej ostati na trgu, ne glede na zdravje ljudi, ki u¾ivajo svoje izdelane izdelke. Lastniki skladi¹èa Krakovskega mesa zanikajo ¹kandalozna poroèila, ki zatrjujejo, da obstaja torej perfidno ma¹èevanje nezadovoljnih ali odpu¹èenih delavcev. Kot je obièajno v sodobnih standardnih situacijah, je te¾ko jasno povedati, katera od perspektiv konflikta govori resnico. Sanepid je poskrbel za to kontroverzno zadevo in v vsakem primeru predlagamo veèjo previdnost pri nakupu mesnih izdelkov.