Pokrov za vakuumsko pakiranje

Živilski izdelki se vse pogosteje postavljajo pod določene pogoje, da podaljšajo čas njihovega zbiranja in dodatno zmanjšajo tveganje pokvaritve ob stiku z zrakom ali z naslednjimi materiali. Trenutno vakuumsko pakiranje hrane ni samo v skladiščih, ampak hkrati v gostinskih objektih, torej v stanovanjih doma. Vakuumska embalaža vam omogoča, da hrano hranite v zasebnih pogojih več mesecev.

Kaj je vakuumska embalaža za hrano? V to napravo se odpeljejo posebne vrste plastičnih vrečk ali plastičnih posod, v katere so nameščeni prehrambeni izdelki. Nato z vlečenjem iz določenih naprav iz posode ali vrečke izvlečemo zrak in plastično posodo ali vrečko visoko, tesno zapremo (folijska vrečka je dodatno zatesnjena. Doma vakuumske posode črpajo zrak s posebno ročno črpalko.

Kaj zagotavlja embalaža za vakuumsko hrano? Zagotovo podaljša čas skladiščenja različnih živilskih izdelkov. V zamrzovalnikih je verjetno, da bodo meso vakuumsko opazili 26 mesecev, rok trajanja mesa v hladilniku ali ohlapnih izdelkov, ki se nosijo pri sobni temperaturi, se prav tako znatno poveča. Vsebniki za vakuum ščitijo hrano pred vplivi zraka, pa tudi glive ali mikroorganizmi, ki pogosto povzročajo kvarjenje hrane. Izdelki, vakuumsko zaprti, ohranjajo vse okuse in vonje, hkrati pa ohranjajo svojo strukturo.

Dr Farin ManDr Farin Man Dr Farin Man Način za vitko postavo in zdravo življenje brez prekomerne teže!

V zasebnih stanovanjih dobimo tudi posebne vakuumsko zaprte kozarce za shranjevanje izdelkov in posebne zamaške za zapiranje vakuumskih steklenic. Zahvaljujoč plutovinam lahko vino po odprtju pustimo ne 2 dni, ampak 20-25 dni. Plutovina ščiti vino pred oksidacijo, eno vino pa ohranja ves okus in aromo.

Poleg hrane v vakuumskih posodah verjetno živite več shranjenih oblačil, ki s pomočjo vakuuma za pakiranje porabijo malo prostora.